Sức khỏe là một trong những yếu tố quan trọng nhất của cuộc sống. Chính thành thử, chúng ta luôn cần phải chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của mình bằng cách ăn uống đúng cách và có lối sống lành mạnh. Trong đó, việc ăn gan động vật […]
Thực đơn cơm tối với 3 món bổ dưỡng và dễ làm
Thực đơn một bữa cơm dù ít hay nhiều món đều cần thăng bằng dinh dưỡng giữa rau củ và thịt cá, giữa chất xơ và chất đạm. Trong mùa thu, bữa cơm có thêm canh rất quan trọng. Chúng không chỉ giúp dễ tiêu hóa mà còn cân bằng […]
Cách làm trứng ăn với ramen có độ chín hoàn hảo, ăn ngon như nhà hàng
Trứng Ramen là gì?Trứng Ramen được biết đến là loại trứng luộc mềm nức danh ở Nhật Bản, thường được gọi là Ajitsuke Tamago hoặc Ajitama. Trứng Ramen trổi với vị sữa trứng, phần lòng đỏ dẻo quyện như mứt và đặc biệt nó mang hương vị umami trứ danh.Loại trứng […]
6 Cách chế biến tôm ngon để bổ sung canxi cho mùa thu
Ăn tôm là tuyển lựa tốt để bổ sung canxi cùng các dưỡng chất quan yếu khác trong mùa thu. Dưới đây là 6 công thức chế biến tôm tại nhà đơn giản, dễ làm, có thể thực hiện bất cứ lúc nào, ăn vừa ngon mà mang đãi khách […]
Hướng dẫn nấu gạo lứt vừa đơn giản vừa thơm ngon
Gạo lứt bản chất là một dạng ngũ cốc nguyên hạt chưa qua tinh luyện, đã bỏ lớp vỏ ngoài nên không mất đi các dưỡng chất quan trọng. Nếu nắm được cách nấu cơm gạo lứt đen đúng chuẩn, bạn sẽ có ngay một liều thuốc bổ dành cho bản […]
Đặc sản Cốm Hà Nội vào mùa: Cách nhận biết cốm sạch không tẩm hóa chất
Cốm thường được làm vào mùa Thu, thời đoạn này hạt lúa giàu dinh dưỡng nhất, đủ heo may, không quá non cũng không chín già. bởi thế hạt lúa lúc này rất hiệp để cho ra đời hạt cốm non, giàu giá trị dinh dưỡng.Theo các chuyên gia dinh […]
Tổng hợp những món ăn theo từng độ tuổi cho trẻ
Câu hỏi khó khăn với các mẹ lúc này là: Vậy món ăn cho bé theo đội tuồi thì có món nào không? Nếu ăn thì đâu là thời điểm hạp? Để tránh những câu hỏi khó khăn này thì ngay từ khi mang thai, bạn đã cần bổ sung […]
Hướng dẫn cách nấu đặc sản Hà Giang – Cháo ấu tẩu
Cháo ấu tẩu là một món ăn truyền thống của người dân tộc Mông ở Hà Giang, một tỉnh nằm ở miền núi phía Bắc Việt Nam. Đặc sản này đã trở nên một tượng trưng văn hóa và ẩm thực của vùng đất này. Cháo ấu tẩu được chế biến từ […]
Hướng dẫn làm bánh áp chao – đặc sản Cao Bằng
Bánh áp chao hay còn gọi là bánh vịt chao, là đặc sản dân dã được người dân Cao Bằng luôn tự hào. Cùng tìm hiểu về món bánh này ngay trong bài viết dưới đây.Bánh áp chao có lớp vỏ bên ngoài giòn tan, bên trong thịt vịt ngọt […]
Lòng đỏ trứng có đánh bông được không? Hướng dẫn cách đánh bông trứng
Khi bạn chế biến những món bánh thì việc đánh bông lòng đỏ, tròng trắng là việc thẳng tắp phải làm. Vậy thì lòng đỏ trứng có đánh bông được không và có những cách nào để đánh bông trứng nhanh, chúng ta cùng khám phá nha!1. Lòng đỏ trứng […]